京都府 肉料理 飲食店

３０センチ角のケヤキの真っ黒な大黒柱と曲がった黒松の大梁。
飛騨高山の茅葺のお家から採取した古材を使って
イタリアンレストランでリユースしていただきました。
今ではお店のシンボルとなり、たくさんのお客様で賑わっています。
古いモノを新しいカタチへ。温故知新の発想が大切だと考えます。